Dakbokkeumtang - gà sốt khoai tây là món ngon cổ truyền của Hàn Quốc, được làm bằng thịt gà, khoai tây với gia vị cay. Nếu bạn là một người đam mê ẩm thực Hàn thì không thể không chế biến món gà sốt khoai tây này nhé!
Cách làm gà sốt khoai tây kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Con
  • Khoai tây 2 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Ớt 2 Trái
  • Hành lá 1 Cây
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 3 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 Muỗng cà phê
  • Rượu vang 2 Muỗng cà phê (Trắng)
  • Tỏi 1 Củ
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • Sa tế 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Miếng
  • Mạch nha 1 Muỗng canh
  • Nước ép táo 30 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ và bổ theo kích cỡ vừa phải dễ ăn. Sau đó rửa qua bằng nước lạnh 1 lần rồi cho vào rổ để ráo nước. Luộc khoai bằng nước nấu sôi pha muối, khoảng 3-5 phút rồi vớt ra để chín khoảng 2/3. Gà sốt khoai tây kiểu Hàn

2

Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bổ làm 8. Ớt đỏ khô cắt dài khoảng 2 cm và rũ bỏ hết phần hạt ớt. Hành lá cắt khúc cỡ khoảng 1 cm. Gà sốt khoai tây kiểu Hàn Gà sốt khoai tây kiểu Hàn

Cách Thực hiện:

1

Sơ chế gà cho thật sạch. Chặt con gà làm đôi rồi chặt thành những miếng to vừa phải. Gà sốt khoai tây kiểu Hàn

2

Ướp thịt gà bằng 1 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng cà phê tỏi, 1 muỗng cà phê nước tương và rượu vang trắng trong vòng 10 phút. Gà sốt khoai tây kiểu Hàn

3

Bắc nồi lên bếp, đổ khoảng 5 cốc nước rồi cho thịt gà đã tẩm ướp gia vị vào luộc khoảng 20 phút. Khi thịt gà luộc chín tới, vớt và cho vào một chiếc nồi khác. Gà sốt khoai tây kiểu Hàn

4

Trộn ớt bột, tương ớt, 2 ly nước, sa tế, 2 muỗng cà phê nước tương, tỏi băm, gừng băm, nước ép táo, mạch nha, đường, tiêu. Cho ⅔ (hai phần ba) lượng hỗn hợp trên vào thịt gà và đảo đều. Mở nắp vung đun bằng mức lửa vừa khoảng 5 phút rồi đậy nắp vung đun khoảng 30 phút. Gà sốt khoai tây kiểu Hàn

5

Cho khoai tây, hành tây, ớt đỏ khô và hành lá vào. Vừa đun vừa múc nước sốt trong nồi đổ lên trên thịt gà và khoai tây cho gia vị thấm đều. Gà sốt khoai tây kiểu Hàn

6

Đun liu riu bằng lửa nhỏ trong khoảng 10 phút nữa rồi tắt lửa. Múc ra chén ăn chung với cơm nóng nhé! Gà sốt khoai tây kiểu Hàn Gà sốt khoai tây kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc gà sốt gà sốt khoai tây khoai tây sốt gà gà sốt kiểu hàn món ăn hàn quốc

ngÅ vit hap gung lÃ Æ m cach lam gio heo ngam chua ngay Tet bò xào măng Kimpap Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì Nem chua rim trứng sốt ớt cach lam ca bo nuong ngon kinh nem chua ngon cách làm ốc hấp nước ép đu đủ Chao tom Bí quyết chọn quả bơ thật ngon salad nho mi xao ngon cá diêu hồng hấp tương rau câu bí đỏ tôm xóc tỏi đậu phụ chấy c º Ruot non đôi môi đậu hà lan thịt bò xào ngồng tỏi và Cư dân mạng banh gio cach lam mi ngao lau ghe ngon dua xao thit món salad Những tập quán ăn uống độc đáo trên kim chi đậu hũ 膼芒 banh da Lon gà kho cam Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ GOI CUON ca tim thom ngon gỏi rau củ bánh trung thu handmade muối tôm Tây Ninh cua rang tráng miệng Cúm tôm chấy mặn Độc đáo gà vườn um dâu lam thit xao Cất đồ Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển bánh chiên lá hẹ sốt trộn salad rau củ mon ngon Thực phẩm công thức thịt heo xào lá mắc mật Tây Tạng lau nam ngon goi sua thit bo xien nuong bún gạo xào tam sắc công thức thịt ba chỉ sốt xì dầu Chùm video nau an com boc khoai chien cach lam sua chua trai cay Pasta đồ ăn hàn quốc me đậu phộng thịt xông khói cuộn pho mát cá m chuối sáp Tỉa bánh tét nhân đậu xanh hau song thom ngon nổi công thức salad cà rốt trộn củ cải mi ga Mien Nam canh chua ca loc cánh cá rau xào thịt bằm trà khô bảo quản hộp chuột Xì xụp bánh canh cá bã trầu hương dân nấu ăn Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với cach lam com chien duong chau ca tim tôm Tôm khô sốt cà chua 2 bánh qui chocolate trộn trái cây làm bánh không cần lò nướng chua cay thit nguoi salad ngon bánh nếp chiên ngào đường Các món canh tôm chiên mì Ý Má ¹ CÃƒÆ ri gÃƒÆ banh cheesecake nhat Làm Bánh MẬT ONG Công thức up Cánh gà chiên gỏi bò tái chanh Vừa nem chay làm sinh tố mùa đông Làm bánh mì bánh mì sandwich kẹp cá mèo Mùa đông Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa Món Âu nước ép tình cách làm đậu phộng chiên